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冷链物流信息化需要解决三个基础问题
冷链物流信息化需要解决三个基础问题
来源:慧聪暖通空调制冷网    2011-7-31
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   信息化,是这个时代的特征。在经济社会里,如果你比他人获得信息的速度迟了那么一会儿,也许,你只会被别人嘲笑一下信息滞后,无伤大雅。但也许,你会损失一项大单,上至老板下至员工都得蒙受损失。微薄、交友社区、手机短信、门户网站、报纸、电视……无处不在的信息渠道,保障了我们获取最新资讯的速度不落后于人。可以说,信息化在我们日常生活中的作用举足轻重。

    对于冷链物流行业来说,信息化意味着什么?在解答这个问题之前,我们先看一个例子。每天,都有成千上万辆冷链物流车在运行,对车辆的调度靠什么来完成?答案是靠电话来调度,靠现金进行交易。在电脑相对来说已经较为普及的今天,我们很多时候还在使用原始手段进行工作。如果资金流没有联动,我们需要核对账本;如果遇到用霸王车不愿付钱的,我们找不到详细资料。这说明了什么?在冷链物流的过程当中,物流、信息没有对称,我们的信息或者只有进,没有出,或者信息很滞后,或者信息没有实现共享,导致了方方面面的损失,最终导致了物流成本高。

    回到最初我们提到的问题,对于冷链物流行业来说,信息化是解决我国冷链物流成本高首要关注的问题。行业相关数据显示,我国的物流成本比其他国家要高2倍。当我们的冷链物流设备、技术与其他国家差距越来越少的时候,我们的人工比外国要便宜很多,为什么还会花费这么高的成本?冷链环境的信息建设使我们滞后于发达国家的发展。

    推动冷链物流产业发展,不仅仅是推一台汽车,或者一个设备的问题,而是要从农田到餐桌整个过程最终信息流通。所以,面对激烈的市场竞争,冷链物流的信息化需要解决三个基础问题:

    首先是社会基础。简单来说,社会基础的意思就是一个社会有没有一种环境让我们发展冷链物流产业。信息网络是重要的前提。如果电脑还停留在几十年前昂贵的时代,信息化是难以实现的,如果网络技术没有普及推广,信息化也是无从说起。现实的情况是,电脑和网络技术已经大面积地推广普及,我们有这个环境进行信息化。

    但是,我们还缺失冷链物流的标准规范,这也是社会基础的重要问题。冷链物流行业发展至今,还没有形成严格遵照执行的行业标准。但是一个产业的真正发展,是要靠相关的标准和规范来推动的。我们亟待行业标准规范的编制和执行,将其应用其中,才是完整的信息化。

    其次是市场基础。行业的发展需要市场需求来带动,但是需求也是需要培育出来的。冷链产业的同行除了研发推广先进的冷链设备和技术外,还要向消费者传达信息,因为消费者才是市场的基础。我们要让消费者知道,食品是在怎样的环境中运送的。如果在40度的温度环境中运用猪肉,相信这就会对消费者的心理就产生波动了。如果让他们知道是猪肉在3-5度最适合的温度、肉质状态最好的环境中运送的,相信消费者就会想要了解冷链,并且需要去了解冷链,毕竟食品安全是与他们关系最密切的问题。

    当我们传达普及冷链的知识教育时,就在一定程度上推动了消费者对市场的需求。可以说,消费者是冷链物流发展的市场基础,有效地推动冷链物流产业的发展。

    再而是企业基础。企业自身的能力、经营状态是决定信息化应用的重要因素。

    企业做到信息化,不仅仅是重视冷库建设,更重要的是对市场信息和供应链的管理。市场信息管理意味着企业之间对信息的管理,整个市场的运作不是一家企业独大,而是包含了各家同行企业的一起运作,保证市场的活跃程度。这就需要企业之间信息互通有无,营造良性的竞争氛围。

    同时,企业基础还包括企业内部管理,即对工作人员的管理。冷链物流实现信息化,并不是将运作交由电脑,让一台机器畅通信息。系统上的信息化并不能解决所有的问题,在没有电脑的时候同样可以进行企业运营,并且运行得非常通畅,这才算真正的信息化。所以,企业就需在工作人员方面下苦工,使人手就已经可以实现信息化操作,才是真正的强势。

    冷链物流实现信息化只是发展过程中一个基础步骤。信息化不是一下子就能完成的,社会基础、市场基础和企业基础是独立存在的三个方面,不用说我国的冷链物流产业在每个独立的方面都还没能一一实现目标,将三者结合起来形成有序的整体运作就更是任重而道远了。我们翘首以待。

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